Corso “GMP: come produrre meglio”

Il 12 settembre 2012 (ore 8.30-17.00) si terrà a Torino il corso “GMP: come produrre meglio. Processi, Controlli, Igiene”, organizzato dalla Scuola di Qualità e Sicurezza Alimentare e dal Laboratorio Chimico Camera di Commercio Torino.

Il corso si propone di mettere a confronto sul tema GMP gli organi di controllo ufficiale ed alcuni esperti nei diversi settori per chiarire da una parte quali sono gli obblighi dal punto di vista legale ed i criteri adottati per le verifiche, e dall’altra suggerire come concretizzare, a partire da indicazioni di carattere generale, le pratiche operative più efficaci nel prevenire il rischio nella propria realtà aziendale.

Il corso è rivolto alle imprese alimentari ed è accreditato ECM per le figure professionali di: medico chirurgo (SIAN); medico veterinario; biologo; tecnico della prevenzione nei luoghi di lavoro.

Per maggiori informazioni sul contenuto del programma e iscrizioni, consultare il sito: www.alimentarea.it/gmp-come-produrre-meglio

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